OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA IGP BIOLOGICO CHIANTI
 
L'olio prodotto nel Chianti è un olio di oliva extravergine dal sentore lievemente piccante, ben bilanciato e con un leggero gusto amarognolo. Per la produzione del nostro Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico Chianti utilizziamo olive di piante iscritte all'Albo, di varietà Frantoio, Moraiolo, Correggiolo e Leccino, in proporzioni diverse.
Il metodo seguito per la produzione è rimasto invariato nel tempo. La raccolta delle olive è infatti tuttora effettuata a mano e la lavorazione avviene in un vicino frantoio, non oltre un giorno dalla raccolta, così da garantire l'alta qualità che contraddistingue il nostro prodotto.

Presso la nostra azienda effettuiamo anche la vendita diretta dei prodotti della nostra terra, come il Vino Chianti Rusignolo IGT e l'Olio Extra Vergine di Oliva IGP Biologico Chianti.

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